はるばる礼文島までやってきたんだもの。
絶対に食べるべき、礼文島のグルメまとめ。
●ウニ丼
●ホッケのちゃんちゃん焼き
高価であったり、行列に並ぶことも。
がんばれ!
礼文島グルメ①
ウニ丼 海鮮処かふか
利尻島より礼文島のほうがウニ価格はお安めの印象でした。
お店について(海鮮処かふか)
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- 漁協直営の人気店
- 団体予約で入れないときも
- ウニ丼価格が時価ではない
漁協の建物の2階の食事処
いつ行っても「満席おことわり」だったので諦めて帰ったら、店員さんに呼び止められた。
席が空きましたので良ければどうぞ、ですって。ヤッター!
海鮮処 かふか
北海道礼文郡礼文町香深村トンナイ558−1
Googleマップ 食べログ 公式
ビールを飲んで待つ
ウニ丼 ¥5,500
8月お盆に訪れた今回は、バフンウニではなくムラサキウニでした。
甘くて臭みがない。美味しい。
利尻島のお店では、7,000円〜10,000円だったので、
5,500円がとても安価に感じる。漁協直営だからというのもあるのかな。
礼文島グルメ②
ホッケのちゃんちゃん焼き ちどり
ちゃんちゃん焼きといえば鮭のイメージですが、ここ礼文島ではホッケです。
炉端でホッケを焼きながら食す、エンタメとしても楽しめるグルメ。
お店について(ちどり)
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- 「ホッケのちゃんちゃん焼き」元祖のお店
- いつみても行列
- 並んでも入店できないこともある
- 「焼きもの」を選ばなければ並ばずに入店できる
炉ばた ちどり
北海道礼文郡礼文町香深村字入舟1115ー3
Googleマップ 食べログ
行列
いつ通りかかっても、列があった。
訪問時の待ち時間
2023年8月お盆、夜営業の待ち時間は、
到着:16時40分
開店:17時(2巡目の1番)
入店:18時10分
一巡目には入店できず、焼きものテーブル待ち1番目。
私の前に並んでいた人のなかには「並ぶならば焼き物以外でかまわない」という人が数人いたので、繰り上がり1番目となったのでした。
回転が悪い理由
お酒を飲むひとが多いからかな?と思っていたのですが、
●「焼き物」対応テーブルが限られている
●焼きながら食べるため時間がかかる
並んでも行くべき理由
●めっちゃ美味しい
●エンタメ感が楽しい
がんばれ!がんばって待とう。
入店
まつこと90分。網の前に着席。期待が高まる。
炉端の網を交換・炭を調整
店主かな?高齢の男性が炭を調整してくださる。
着席するやいなや運ばれるわけじゃないのね。こりゃ、時間がかかるはずだ。
ホッケのちゃんちゃん焼き(単品) ¥1,200
味噌とネギが乗った生ホッケが網にのせられる。
ホッケはしっぽから焼けてくるので、
焼けたところから身をほぐし、
味噌をつけて食べくださいね。
生から焼くホッケの身はアツアツで柔らかい。
脂ものってる。
甘めの味噌が絡んで、めっちゃ美味しいな。
目の前で焼けていくホッケを眺めるエンタメ感も最高。
ボケ~っとしていると焼け過ぎちゃうので気が抜けない。位置を調整したり、お店の方がアシストしてくださった。
焼き鳥 ¥350
焼き鳥は、箸休めとして注文していたもの。
めっちゃ美味しかった。炉端でやくせいもあるのかな。
イカの鉄砲焼き ¥1,200
ホッケと同時進行で焼いいてたイカの鉄砲焼き。
ぷっくりした身。
こちらはコロコロとたまに転がしたり面倒を見なくちゃならない。
ホッケを食べ終える頃に仕上がってきた。お店の方がいったん引き上げてカットしてくれる。
イカの中にはゲソがゴロゴロ入っている。
ちゃんちゃん焼きとおなじ味噌がはいっていて、こちらも美味しい。
ビールが進むわ。
おまけ:焼き物以外ならばすぐ入店できる
並ぶ時間も体力もなく、パパっと食事を済ませたい昼ごはんに、
焼き物以外メニューで入店。
味噌ラーメン ¥950
ちゃんちゃん焼きと同じ味噌ときき注文。
甘くて美味しかった。
礼文島に行ったならば絶対に食べて帰ろう
本場とはいえウニは高価だし、
チャンチャン焼きの名店は行列必至。
言いたいこと:がんばって並ぼう。お金をだそう。
覚悟をきめて、絶対食べることをオススメします。おしまい。
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