旅先で食べたご当地ラーメン
選定理由：名店・絶品・珍奇
ラーメンが好きです。旅先ではついつい、ラーメン店を探してしまいます。
イマイチそうだな〜と思っても、ご当地感を感じなくても、食べてしまいます。スキ。
この記事では、旅先で食べたラーメンを選抜掲載しました。
わたしのNo.1は
圧倒的No.1は、喜多方ラーメン・坂内食堂です。
味は忘れたけれど感動した事実だけが残っています。
長年ずっと私的一位に君臨していた「横浜家系ラーメン・吉村家」を越したのでした。
一覧
※随時追加予定
- 喜多方ラーメン/福島県/坂内食堂
- 鳥もつラーメン/山形県新庄市/中華そば末広
- ベトコンラーメン/発祥：愛知県・岐阜県/味処みかさ
- 味噌カレー牛乳ラーメン/青森県/味の札幌大西
- 塩ラーメン/北海道・函館/滋養軒
- 博多ラーメン/福岡市博多区/一風堂大名本店
- 長浜ラーメン/福岡市中央区/元祖長浜屋
- 久留米ラーメン/福岡県久留米市/大砲ラーメン
- 札幌ラーメン/北海道/えびそば一幻
- 札幌ラーメン/北海道/信玄
- 釧路ラーメン/北海道/河むら 釧路本店
喜多方ラーメン
福島県
食べたお店：坂内食堂
食べた時期：2021年10月
名店の凄みを感じる一杯。
スープがとにかく美味しい。
坂内食堂
このラーメンを食べた旅
鳥もつラーメン
山形県新庄市
甘めの醤油だれペースのコクがあるラーメン。
食べたお店：中華そば末広
食べた時期：2021年7月
スタミナラーメン全部乗せ ￥750
中華そば 末広
このラーメンを食べた旅
ベトコンラーメン
発祥：愛知県一宮市/岐阜県
ニンニクと唐辛子、たっぷりの炒め野菜（モヤシ、ニラなど）が乗ったスタミナ系醤油ラーメン。
Vietnamのラーメンかなあと思ったら、「ベストコンディション」の略が由来だった。食べたら元気（＝ベストコンディション）になるラーメン。
食べたお店：味処みかさ
食べた時期：2021年10月
長野県の温泉帰りに入った居酒屋さんにて。東海地方ですら、ない。
味処 みかさ
このラーメンを食べた旅
味噌カレー牛乳ラーメン
青森県
味噌、カレー、牛乳、という一見大丈夫か心配する組み合わせですが、まろやかでコクのあって美味しいラーメン。
食べたお店：味の札幌 大西
食べた時期：2020年8月
味の札幌 大西
塩ラーメン
北海道・函館
食べたお店：滋養軒
食べた時期：2022年9月
滋養軒
このラーメンを食べた旅
博多ラーメン
福岡県
- 福岡三大ラーメンのひとつ（博多・長浜・久留米）
- 細麺と替え玉文化が特徴
食べた時期：2019年8月
食べたお店：一風堂 大名本店
超有名店の本店へ。
白丸元味
一風堂 大名本店
長浜ラーメン
福岡県
- 福岡三大ラーメンのひとつ（博多・長浜・久留米）
- 豚骨臭とあっさり系が特徴
食べたお店：元祖長浜屋
食べた時期：2019年8月
元祖 長浜屋
久留米ラーメン
福岡県
- 福岡三大ラーメンのひとつ（博多・長浜・久留米）
- 濃厚な白濁スープが特徴
昔ラーメン
食べたお店：大砲ラーメン
食べた時期：2019年8月
大砲ラーメン本店
札幌ラーメン
北海道
食べたお店：えびそば一幻 総本店
食べた時期：2021年11月
そのまま・えびしお・中麺 ￥830
えびそば一幻 総本店
このラーメンを食べた旅
札幌ラーメン
北海道
食べたお店：らーめん信玄 南６条店
食べた時期：2021年11月
信玄（コク味噌）￥800
らーめん信玄 南６条店
このラーメンを食べた旅
釧路ラーメン
北海道
- 縮れた麺
- アッサリ味のスープが基本見た目もシンプル
食べたお店：河むら総本店
食べた時期：20年月
チャーシューワンタン（塩）￥1,050
河むら総本店
このラーメンを食べた旅
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