【大邱】平壌式冷麺　平壌発祥の歴史ある冷麺店（釜山安麺屋）

釜山安麺屋

大邱の人気冷麺店へ、
歴史ある平壌式冷麺を食す。

• 平壌→釜山→大邱と移転してきた歴史あるお店
• 期間限定営業（4/1から秋夕の直前まで）

訪れた時間帯はピークを超えていたので、すんなり入店できた。

こちらを訪れた旅

旅した時期：2025年7月
1 韓国ウォン ≒ 0.1067 円

釜山安麺屋へのアクセス

釜山安麺屋
プサンアンミョノッ / 부산안면옥
大邱広域市 中区 国債報償路125キル 4-1
KONEST：釜山安麺屋

外観

店に入店するまでの通路には、牛骨を煮出すさまの見学可能。

店内の様子

メニュー

釜山安麺屋
冷麺

看板メニューの冷麺を注文。

ムルレンミョンは、冷たいスープにそば粉が主体の麺を浸して食べる、北朝鮮・平壌発祥の韓国冷麺

冷麺って、北朝鮮発祥なのね。

ムルレンミョン冷麺
₩12,000

ちょっと強気価格ですが、納得。付け合わせは大根の甘酢つけ。

卵が丸々１個、と思いきや半分。

冷たい牛骨スープ。
優しい味でめっちゃ美味しい。

やかんには牛骨スープが入っていて飲み放題。

テーブルごとに提供されるので、ガンガン飲める。めっちゃ飲んだ〜。

麺は長いので、はさみで切って食べやすくする。

細切りは、大根でなく梨！
優しい甘さで、優しい牛骨スープとマッチ。

辛いものに疲れた胃にやさしい美味しさ。
美味してくおすすめです！

おしまい。

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