【大邱】薬令市と本場で食べる薬膳参鶏湯

薬令市、
本場の参鶏湯をいただく

韓国最古の韓方薬材専門市場である「薬令市」をちょろっとみて、人気の参鶏湯やさんで英気を養う。

こちらを訪れた旅

旅した時期：2025年7月
1 韓国ウォン ≒ 0.1067 円

薬令市＋ヤッチョン参鶏湯
アクセス

薬令市

大邱薬令市（テグヤンニョンシ）
朝鮮時代（1658年）から続く韓国最古の韓方薬材専門市場

宿泊先ホステルから薬令市エリアは徒歩すぐなのに、今回の旅では完全にスルーしてしまった。訪れたのは、日曜夜17時すぎ。時間外につき、なんの観光もできず。

薬令市韓医薬博物館。

巨大なヤカンのモニュメント。ヤカンの漢字は「薬缶」で、”薬”の字がはいってることを思い出す。

薬師たちの壁画。

足湯があるが時間外

時間限定で、足湯も利用できるよう。

私が訪れたのは17時を過ぎており、足湯のお湯は抜かれていた。

ヤッチョン参鶏湯

薬令市のそばの人気の参鶏湯のお店に通りかかる。

薬令市はゼロ観光だから、せめて食べ物だけでも！

ヤッチョン参鶏湯
ヤッチョンサムゲタン / 약전삼계탕
大邱広域市 中区 達句伐大路415キル 56
KONEST：ヤッチョン参鶏湯

薬令市場近くにある行列の店

韓方の薬令市場ちかくにあるだけに、行列のお店。

期待：薬令市の近くなんだもん、薬膳効果に期待大

整理番号制

整理番号をとって、周辺で待つシステム。私の順番はまだまだみたいなので、いったんホステルへ戻る。ホステルまでは徒歩5分。

荷物を軽くして、また戻ってきた頃には順番が過ぎたあと。

2階へ

番号を見せたら、すぐに案内してくれた。こちらこそ、スイマセン・・・・

２階席でした。こんなに座席があるのに、それでも行列なんだ？

メニュー

メニューはシンプル、3種類。松茸もありました。参鶏湯で松茸？

私は、一番安いノーマルのサムゲタンを注文。それでも18,000ウォン。サムゲタンは、たいてい高価だからこんなもん。

参鶏湯（ノーマル）₩18,000

ミッパンチャン

サムゲタンのまえにおかず到着。

今回の旅でほぼ毎回提供されたのが、この青唐辛子＋味噌。
大きいぶん青唐辛子にしては辛さはマイルドだけれど、たまに激辛のに当たるんだよね。

砂ずりの炒め物。めっちゃ美味しかった。薬膳と関係があるのだろうか。

食前酒

薬膳のお店らしく、食前酒が提供された。

参鶏湯（ノーマル）

グツグツ状態で提供。

鳥が１羽まるごと。

腹に詰められた、もち米。もち米は、穀類の中でも保温効果があるのだとか。

立派な高麗人参が１本入っていた。

もったいないので、食べてみた。若干土くさいけれども、食感はホクホクしていて芋みたい。

お店を出る頃には、行列は解消していた。

おしまい。

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南大門で絶品タッコムタンで朝ごはん。

 

 

DMZ・大邱・ソウルの旅

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国立中央博物館＠龍山