【ニューデリー】ビリヤニ専門店《Saffron Biryani》

 

ニューデリーでビリヤニを食べる

400gのビリヤニ、羊肉ゴロゴロで最高に美味しかったです。
さすが本場！

この記事の旅

旅した時期：2024年8月
1 インド・ルピー ≒ 1.75円

ニューデリーのビリヤニ専門店
Saffron Biryani
アクセス

ニューデリー滞在中、通りがかったビリヤニ専門店。

外観

入り口は小さいドアひとつ。手前に大きなメニューがあるので気がついたお店。

店内

清潔で可愛い店内。

インドの食堂にしては、ずいぶんとモダンです。

ビリヤニ勢力図

ビリヤニの旅として、マップが掲げられていた。

ビリヤニは、ムガル帝国の宮廷料理だったのね。

Saffron Biryani
メニュー

英語メニューがありました。助かる。

このお店は、ビリヤニとBBQ（肉のグリル）の専門店。
どちらも食べたいので、セットメニュー「COMBOS」からを注文。

Saffron Biryani
食べた料理

400g Mutton biryani Combo
Rs.499

ビリヤニとBBQのセット（Combo）を注文しました。

ビリヤニ：Mutton（羊）
BBQ：Muttton（羊）

どちらも羊をチョイス。羊が好きなの。

BBQ（ソーセージ、羊）

まずはBBQがきた。想像と違い、ソーセージが来た。

スパイシーで美味しい。瞬殺。ビールが欲しい。

ビリヤニ　400g

どどーんとやってきたビリヤニ。かなりの重量感。そして、なんかシンプルすぎるなあ。

掘り起こすと、中にはザクザクと羊肉の塊が出てきた。わ〜〜〜！

紫タマネギをたまに挟むと、口内がスッキリしてどんどん食べれてしまうな。

めっちゃ美味しかったです。400g、完食。
ごちそうさま！

意図しないニューデリー滞在で萎えていたけれど、美味しいものが食べれて気持ちは浮上した。美味しいもんって、大事だね。

おしまい。

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