島根県

松江のおすすめ郷土料理店「川京」 宍道湖七珍をいただく

 

宍道湖八珍

松江でごはん
おすすめの郷土料理店

予約必須の人気店

ガイドブックにも掲載されている、人気の郷土料理店。
予約は必須です。

わたしは一人なので、なんとか滑り込めました。

宍道湖七珍とは

宍道湖七珍(しんじこしっちん)
汽水湖・宍道湖で獲れる代表的な7種の魚介類のこと。 

  1. スズキ
  2. モロゲエビ
  3. ウナギ
  4. アマサギ(ワカサギ)
  5. シラウオ
  6. コイ
  7. シジミ(ヤマトシジミ)

メニュー

宍道湖七珍がいただける
おまかせコースがおすすめ

宍道湖名物が味わえる「おまかせ郷土料理コース」

コースは2種類で、訪問時は3,390円と4,290円の2種類がありましたが、私が行った時は、皆さん高い方を選んでいました。私も〜。

宍道湖七珍は、冬場でないと揃うのが難しい。
七珍すべていただける訳ではないので、要注意。

川京
お食事日記

訪問時期:2020年11月

予約時間にお店へ

予約していた人気のお店へ。満席でした。

川京の外観

川京
島根県松江市末次本町65
Googleマップ 食べログ

宍道湖名物スペシャルフルコース ¥4,290

道湖七珍」を中心としたおまかせコース。
店員さんは丁寧に説明してくれます。

瓶ビール(朝日クラシック)¥660

まずはビール!

つきだし。
コースなのに突き出しというのも変かな。
スピードメニュー、出てきた。

お漬物

川海老(もろげえび・てながえび)の唐揚げ

生酒 隠岐  ¥680

紅い葉っぱでおしゃれに提供された。

お造り

お刺身は、とっても新鮮。

コリコリのサザエ。肝も好物。

うなぎの燻製 ハーフ(追加)

こちらは追加注文。
燻製にすると旨味が増す。好き!

すずきの奉書焼

「奉書焼」はお殿様(不昧公)の献上した江戸時代からの松江の伝統料理。

すずきはシットリ、柔らかい。

赤天

山陰のソウルフード・赤天。

赤天:
白身の魚のすり身と赤唐辛子でできた揚げ物

カニ、バイ貝、エビ

おたすけしじみ

肝臓を助けてくれる、しじみがドッサリ。にんにくの風味で食欲増進。

宍道湖のしじみは、大ぶり。

しじみの雑炊

お助けしじみの残りで作ってくれた雑炊。

雑炊

冷酒 金五郎 ¥580

あしらいが素敵。

うなぎのタタキ

日本酒が進むわ。
大満足。

日本酒とビール

名店だと思う。
親を連れてきたい、と思う店。

川京
店の情報

川京
島根県松江市末次本町65
Googleマップ
食べログ

 

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